Tüm gıdalar ve ürünler, en etkili bir şekilde temizlenmelidir. Gıda satılan, depolanan alanların, haşereye maruz kalmaması için mutlaka önlem alınarak haşere ve böceklenmelere karşı ilaçlanması gerekmektedir.

Gıda satış ve depolanan bina ve ekipmanın temiz ve sıhhi bir durumda tutulmasını sağlamak için hangi prosedürlerin kullanılması gerektiği bilinmektedir. Gıda şirketleri, Kuralların gereksinimlerini karşılamak için temizlik yöntemlerini koruyucu hijyene dikkat etmeliler. İnsan sağlığını direkt etkileyecek hususlarda çok hassas olunmalıdır.

Tüm ürünler zeminden boşluk bırakılmasına dikkat etmek, rafların ve ekipmanın altını temizlemek için bolca yer sağlar. Düzenli bakım yapın, örneğin delikleri doldurmak ve hasarlı karoları değiştirmek.

Tüm personelin temizlik sorumluluklarını bilmesi için bir temizlik programı uygulayın ve gösterin.

Ekipmanı ve yüzeyleri yıkıyorsanız, yüksek hacimli, düşük basınçlı bir hortum kullanın. Yüksek basınçlı hortumlar yüzeylere kir sıçratabilir ve püskürtebilir ve patojenleri içerebilen ve yayan yayıcı aerosoller oluşturabilir.

Kocaeli Gıda Alanlarınızı İlaçlama olarak; marketlerin, gıda depolarının, bakkalların ve gıda silolarının ilaçlanmasında uzman ekibimizle sizin çözüm ortağınız olalım.